Kachní stehno konfitované sous vide
Související produkty
Detailní popis produktu
Naše konfitované kachní stehno, s kterým uděláte velkou parádu a to nejen při nedělním obědě! Maso je dokonale křehounké jako byste konfitovali více než 14h. S kořením jsme to schválně nepřeháněli, protože jsme chtěli nechat vyniknout chuť dokonalého kachního masa, které nám vozí sám Filip Töpfer z Francie.
Návod k přípravě: Kachní stehno vyjměte z obalu a dejte do vhodné nádoby. Pečte v horkovzdušné troubě na cca 200°C / 20min. Podle barvy.
Jako přílohu doporučujeme bramborový nebo karlovarský knedlík a variaci zelí.
Složení: Kachní stehno 85 %, koření (jedlá sůl, kmín, vep. sádlo apod.), podíl výpeku v balení cca 15 %.
Skladování: v suchu při teplotě 0 - 4°C.
Výrobce: Dobré řeznictví
Přidané látky: Bez konzervantů, chemie a barviv.
Alergeny: neobsahuje
Minimální trvanlivost: 14 dní od data výroby viz. etiketa
Po otevření: uchovejte v chladu a spotřebujte do 48 hodin.
Tepelně opracovaný drůbeží masný výrobek, vakuově balený, chlazený. Bez lepku.
Doplňkové parametry
Kategorie: | Poctivá výroba |
---|---|
Hmotnost: | 0.6 kg |
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.