Vepřové koleno s kostí sous vide

Detailní popis produktu

Vepřové koleno zadní s kostí. Tepelně opracovaný masný výrobek, vakuově balený, chlazený, bez lepku.
Podíl výpeku v balení cca 15 %.

Návod k přípravě: Koleno doporučujeme ohřát ve vakuovém obalu ve vodní lázni v 80 °C asi 20 minut a potom v již vybalené koleno pečte v horkovzdušné troubě na 180 °C  20-30 minut, anebo můžeme grilovat na venkovním grilu.

Doporučení: Před finální úpravou potřete libovolnou marinádou. 

Složení: Vepřové koleno s kostí 90%, jedlá sůl, koření.

Cena bude vypočtena dle skutečné váhy.

Podmínky skladování:

Minimální trvanlivost: 14 dní od data výroby viz. etiketa

Po otevření spotřebujte do 48 hodin.

Skladujte v suchu při teplotě 0 - 4st.

Alergeny neobsahuje